手羽中でささっと
骨付き肉スイッチが入って頭に浮かんだのが、手羽中。
ということで「手羽じゃが」
手羽というと世界の山ちゃんを思い出します。
まあ、そこまでうまい!ってわけじゃないんですけど。
これは、ねぎがポイントです。小口切りしたはずですが
なんだか怪しい包丁さばきです。(「義経」見ながらだから)
七味とうがらしをかけてごまかしちゃいました。
お肉の味もしっかり出ていておいしかった。
もちろん骨付きを食べたことで一応納得。
ということで、フライドチキンを食いたい!なんて言葉が
脳内を駆け回ることはなさそうです。
ただ「山ちゃん」を思い出したので
「みそ串カツ」が食べたくなりました。(あかんわ!)
by lagopus55 | 2005-04-25 17:31 | たべもの