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ゴーヤーとトマトのサラサラカレー りた~んず

前回、ゴーヤーの苦さへの免疫がなく、あえなく敗退しましたが
今回は腰を入れて再チャレンジです。
まずは、「ゴーヤーとトマトのサラサラカレー」で。

これ「きょうの料理」8月号のテキストに載ってますが、
本放送を見て料理のポイントも分かり、やる気が出ました。
ゴーヤーとトマトのサラサラカレー りた~んず_a0027427_1337773.jpg

どうやら免疫ができたようで、苦ウマ!

いつもながら高山なおみさんの手際はよくて、
うまいもんオーラがでています。出来上がったカレーを
畑の片隅で知り合いの農家の方と食べるんですがうまそうです。

放送の途中で、トマトやゴーヤーを収穫している映像が出てきますが
どの野菜もよくできていて、ゴーヤーもぶりぶりとしています。
mintbox1さんが、「育てている」というより「飼っている」
表現されているのがよく分かりました。
(残念ながらお引っ越しで、畑を手放されるらしい。ファイトっす!)
と言いながら、今年のニガウリ第一弾生産のようです。

こちらも負けずにゴーヤー料理を作ります。

by lagopus55 | 2006-08-10 13:42 | たべもの