夏になるとこれを食べます

夏場になるとアクが少なくておいしいなすび。
できるだけ生で食べるようにしています。
食欲がなくなったとき、これならご飯がすすみます。

「なすとじゃこの丼」
なすびに醤油をもみこんで味をつけるだけ。
あとはじゃこ、削り節であえて、ミョウガ、大葉をのせるだけ。
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天候不順のせいか、地物なすびが値上がりを始めました。
うえ~ん。
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by lagopus55 | 2009-08-02 20:35 | たべもの