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あさりとナンプラーはいける

本日は葵祭でした。やっとこさ初夏らしくなってきた?
で、食卓は「あさりと春キャベツのサッと蒸し」by高山なおみ

鶏ガラスープ+酒大さじ3,あさり、キャベツを入れ、
ナムプラー小さじ1,ごま油大さじ1、フタをして沸騰させ、
弱火で5,6分。黒こしょうをひいて、はい、できあがり。

いや~ごはんがめちゃめちゃすすみます。
ナムプラーが決め手です。
夜の分のご飯もぺろり。で、夜は抜きということに。


ほんとおいしいんだから。

# by lagopus55 | 2010-05-15 23:01 | たべもの

4月に読んだ本

4月の読書メーター
読んだ本の数:19冊
読んだページ数:4250ページ

いちばん美しいクモの巣 (詩人が贈る絵本 II)いちばん美しいクモの巣 (詩人が贈る絵本 II)
読了日:04月04日 著者:アーシュラ・K. ル=グウィン
ニャ夢ウェイニャ夢ウェイ
読了日:04月05日 著者:松尾 スズキ,河井 克夫
世界史をどう教えるか―歴史学の進展と教科書世界史をどう教えるか―歴史学の進展と教科書
読了日:04月05日 著者:
群青学舎 一巻 (ビームコミックス)群青学舎 一巻 (ビームコミックス)
読了日:04月07日 著者:入江 亜季
すっぴんは事件か?すっぴんは事件か?
読了日:04月09日 著者:姫野 カオルコ
パーク・ライフパーク・ライフ
読了日:04月09日 著者:吉田 修一
人生の大切なことはおおむね、マンガがおしえてくれた人生の大切なことはおおむね、マンガがおしえてくれた
読了日:04月11日 著者:川原 和子
ボールのないところで勝負は決まる―サッカーQ&Aボールのないところで勝負は決まる―サッカーQ&A
読了日:04月12日 著者:湯浅 健二
鬼の跫音鬼の跫音
読了日:04月15日 著者:道尾 秀介
群青学舎 二巻 (BEAM COMIX)群青学舎 二巻 (BEAM COMIX)
読了日:04月15日 著者:入江 亜季
武士道シックスティーン武士道シックスティーン
読了日:04月17日 著者:誉田 哲也
星間商事株式会社社史編纂室星間商事株式会社社史編纂室
読了日:04月19日 著者:三浦 しをん
この世でいちばん大事な「カネ」の話 (よりみちパン!セ)この世でいちばん大事な「カネ」の話 (よりみちパン!セ)
読了日:04月20日 著者:西原 理恵子
上方落語家名鑑 第ニ版上方落語家名鑑 第ニ版
読了日:04月21日 著者:やまだ りよこ
ファンタジウム(1) (モーニング KC)ファンタジウム(1) (モーニング KC)
読了日:04月21日 著者:杉本 亜未
ファンタジウム(2) (モーニング KC)ファンタジウム(2) (モーニング KC)
読了日:04月21日 著者:杉本 亜未
ニャ夢ウェイ〈2〉ニャ夢ウェイ〈2〉
読了日:04月22日 著者:松尾 スズキ,河井 克夫
アラビア科学の歴史 (「知の再発見」双書)アラビア科学の歴史 (「知の再発見」双書)
読了日:04月23日 著者:ダニエル ジャカール,吉村 作治
武士道セブンティーン武士道セブンティーン
読了日:04月24日 著者:誉田 哲也

読書メーター

# by lagopus55 | 2010-05-01 23:38 | 読書

3月に読んだ本

3月の読書メーター
読んだ本の数:11冊
読んだページ数:2944ページ

別冊 図書館戦争〈1〉別冊 図書館戦争〈1〉
読了日:03月01日 著者:有川 浩
猫を抱いて象と泳ぐ猫を抱いて象と泳ぐ
読了日:03月02日 著者:小川 洋子
放っておいても明日は来る― 就職しないで生きる9つの方法放っておいても明日は来る― 就職しないで生きる9つの方法
読了日:03月03日 著者:高野 秀行,二村 聡,下関 崇子,井手 裕一,金澤 聖太,モモコモーション,黒田 信一,野々山 富雄,姜 炳赫
別冊 図書館戦争〈2〉別冊 図書館戦争〈2〉
読了日:03月04日 著者:有川 浩
キャンセルされた街の案内キャンセルされた街の案内
読了日:03月06日 著者:吉田 修一
『坂の上の雲』と司馬史観『坂の上の雲』と司馬史観
読了日:03月13日 著者:中村 政則
ザ・マインドマップザ・マインドマップ
読了日:03月13日 著者:トニー・ブザン,バリー・ブザン
インビクタス〜負けざる者たちインビクタス〜負けざる者たち
読了日:03月18日 著者:ジョン カーリン
ビロウな話で恐縮です日記ビロウな話で恐縮です日記
読了日:03月23日 著者:三浦 しをん
女たちは二度遊ぶ女たちは二度遊ぶ
読了日:03月24日 著者:吉田 修一
針がとぶ Goodbye Porkpie Hat針がとぶ Goodbye Porkpie Hat
読了日:03月28日 著者:吉田 篤弘

読書メーター

# by lagopus55 | 2010-04-06 21:19 | 読書

近所のスーパーが閉まってた・・・どうする

こうしました。
近所のスーパーが閉まってた・・・どうする_a0027427_2283139.jpg

にんにくソーセージチャーハン
人に会うときは絶対に作れない一品です。
本当はレンコンを入れるといいんですが、今回はねぎ。
カリカリにんにくが、うんまいです。

スーパーは明日から開店。
取りあえずは明日の朝さえしのげば大丈夫。
で、餅の残りで磯辺焼きって感じかな?

# by lagopus55 | 2010-01-04 22:09 | たべもの

りんごソースって、こんなにうまかったんだ

三日目になると正月気分もぶっとんで、普通の食卓。
というか、なんだか損した気分じゃありませんか、
土日が三が日と重なるって。

お昼は「ポテトとタマネギのパンケーキ りんごソース添え」
じゃがいも、たまねぎをただただ摺り下ろすって、爽快です。
だって、頭の中はからっぽですから。

乱切りにしたリンゴを少しの水でコトコト煮るのもいい。
本を片手に椅子に座りながら、鍋をかきまわす。あ~休日です。

できあがったりんごソースとってもウマウマ。
料理の才能あるんじゃないか?なんて勘違いするほど。
安いりんごでも充分うまい。
りんごソースって、こんなにうまかったんだ_a0027427_22191449.jpg

# by lagopus55 | 2010-01-03 22:19 | たべもの