「しそ風味カレーうどん」に手を焼く
「あ〜めんどくせ〜」と言うときに台所に登場するのが麺類。
そば、うどん、そうめん、ひやむぎ、ラーメンと日本にいる幸せ感じます。
今回は「しそ風味カレーうどん」(きょうの料理ビギナーズ7月号)。
ゆでたうどんにカレー粉をまぶして、青じそを散らすだけ。
さみしいので蒸しなすを添えて、薄めのつゆにつけツルツルと。
でもとっても辛い。カレー粉大さじ1は分量どおりなのに
舌はひりひり、汗だらだら。う〜ん、手抜きの罰が当たったのか?
by lagopus55 | 2007-07-12 12:25 | たべもの